Hur länge håller proteinpulver? Förvaring och bäst före

Bäst före eller sista förbrukningsdag?

Proteinpulver har bäst före-datum, inte sista förbrukningsdag. Bäst före betyder att tillverkaren garanterar kvaliteten fram till dess om förpackningen förvaras rätt. Efter datumet kan smak och löslighet bli sämre, men pulvret är oftast inte farligt.

De flesta proteinpulver har 12–24 månaders hållbarhet från tillverkningen.

Efter bäst före-datum

Ett torrt pulver som förvarats rätt håller oftast bra en tid efter datumet. Använd dina sinnen:

• Lukt – luktar det härsket, surt eller unket? Släng.
• Utseende – klumpar som inte går att skaka bort, mögel eller missfärgning? Släng.
• Smak – smakar det tydligt fel? Släng.

Efter öppning

En öppnad burk håller länge om den förvaras rätt, men använd den gärna inom några månader för bäst smak.

Så förvarar du proteinpulver

• Torrt – fukt ger klumpar och kan ge mögel.
• Svalt – inte bredvid spisen eller i en varm bil.
• Stängt – skruva på locket ordentligt eller förslut påsen.
• Torr skopa – använd aldrig en blöt skopa.

Kort datum på rea

Butikerna säljer ofta pulver med kort bäst före-datum till lägre pris. Det kan vara ett bra köp om du hinner använda det. Se allt på rea.

Färdiga drycker och bars

Färdiga proteinshakes och bars har kortare hållbarhet än pulver. Öppnade shakes ska stå i kylen och drickas inom ett par dagar – läs förpackningen.

Vanliga frågor

Kan man använda proteinpulver efter bäst före-datum?

Ofta ja, om det förvarats torrt och luktar och smakar som vanligt. Smaken och lösligheten kan bli sämre.

Hur länge håller en öppnad burk proteinpulver?

Länge om den förvaras torrt och stängd, men använd den gärna inom några månader för bäst smak.

Varför klumpar sig proteinpulver?

Oftast på grund av fukt. Förvara burken stängd och använd en torr skopa.